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Description
Tout a commencé pour moi ici avec mon troupeau de brebis laitières en 1990. Petit à petit, l'envie de partager mon métier de berger et d'éleveur m'entraine à faire de l'accueil à la ferme.
C’est le fruit de cette expérience que j’ai le plaisir de partager ici, dans une cuisine qui travaille les produits que nos amis paysans nous offrent à goûter. Depuis de longues années nous avons cherché, créé et imaginé des recettes originales. Vous pourrez choisir vos entrées, plats et desserts préférés sur la carte, renouvelée à chaque saison. Et, bien sûr, je perpétue l’esprit de nos expériences dans le plat du jour parfois simple et d’autres fois plus élaboré, au gré de l'humeur et du climat du moment.
Toute l’équipe saura vous faire passer un séjour inédit car l’Aubergerie est une expérience, une manière de vivre conviviale, hédoniste, pleine de rires et de bons moments partagés.
Logements
Dates
Arrivée → Départ
Voyageurs
2 voyageurs
2 chambres d’hôtes
1 / 7
La Rosalie
2
1
1
1
Bébés
Petit déjeuner inclus
1 / 13
La Jasse
3
1
2
1
Bébés
PMR
Petit déjeuner inclus
Durabilité
Éco-score
CO2-score
Cet hôte
0
10
Moyenne hôtes GreenGo
kgCO₂eq/
nuit/pers.
Points forts de cet établissement
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Exemples de critères remplis
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Valeurs et engagements durables
Au cours de la préparation des travaux et des travaux eux-mêmes, nous avons cœur de faire des choix qui nous paraissaient en cohérence avec une architecture saine et de résilience. Cela veut dire pour nous que les matériaux créent une ambiance sereine dans les chambres dans les salons et dans le restaurant. Une maison, ça respire comme nous…
La plus grande partie des matériaux sont donc biosourcés au minimum et au mieux son naturel.
Au quotidien nous travaillons pour les chambres et pour le restaurant avec des fournisseurs qui s'étendent dans un périmètre de moins de 100 km (sauf quelques vignerons et autre produits très spécifiques). Agriculteurs, producteur, vigneron, forment un réseau d'amis, de femmes et d'hommes qui travaillent ensemble dans un territoire vivant et respectés . Notre territoire nous nourrit dans le sens noble du terme.
Vos hôtes
J'ai commencé ma vie, comme berger, puis éleveur de brebis. Activité agricole, toujours tourné vers la montagne, forme chez moi des fondamentaux qui ont tourné vers un respect du territoire.
Depuis maintenant plus de 20 ans, je me suis mis au fourneau. Ça a commencé par une évolution progressive, faire goûter les produits de la Ferme… Puis cette expérience du partage avec les gens de passage à monopoliser toute mon énergie créatrice pour une cuisine en discussion avec le territoire.
Localisation et activités
Expériences
Activités sur place
🧖♀️
Activités bien-être sur place🏓
Divertissements sur place🏖️
Accès au lacÉquipements et services
Communs aux logements de cet établissement
Restauration - Tous les repas
Accès à la rivière
Accès au lac
Accessible à skis
Pêche
Sauna
Wi-Fi
Espace repas en plein air
Remarquables, privatifs à certains logements
Vue sur la montagne
Bureau / Espace de travail
Terrasse
Balcon
Lit pour bébé
Savon pour le corps
Sèche-cheveux
Shampoing
Conditions et règlement
Annulation
Remboursement gratuit jusqu'à 7 jours avant l’arrivée, 75% remboursable ensuite.
Réservation confirmée
Remboursement intégral.
7 jours avant
Remboursement à hauteur de 75% du total.
1 jour avant - 17H00
Non remboursable.
Règlement intérieur
Animaux non acceptés
Soirées autorisées
Etablissement non fumeur
Horaires
Arrivée :
Entre 17H00 et 22H00
Départ :
Entre 8H00 et 11H00
Caution
"Nous demandons 25% du séjour d'acompte pour confirmer la réservation."
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