Depuis plus de 10 ans et bien avant d’habiter ce Moulin, nous nous sentions déjà très concernés par ce sujet. Nous avons réfléchi et travaillé dans ce sens dans la prise en charge globale des chantiers de rénovation (les bâtiments et terres). Pour aller vers plus d’autonomie, chacun apporte sa “pierre à l’édifice” avec ses connaissances, ses intérêts et ses recherches personnelles : Ysabel dans la partie “alimentation et santé” et Philippe dans celle “des techniques du bâtiments, récupérations et productions d’énergies renouvelables” !. Bien sûr, d’autres partenaires (le plus souvent locaux) ont également contribué et soutenu nos actions. Nous avons même créer une association dans le village tournée vers le développement durable et le bien être. Loin d’être des “experts” en ceci ou en cela, nous nous considérons simplement comme des “apprentis/participants/œuvrants” à ce grand mouvement de changements, en explorant de nouveaux chemins, améliorant, en ce trompant parfois aussi et surtout en partageant nos expériences. En venant chez nous à l’occasion d’ une visite guidée, d’un séjour, d’un atelier ou d’un stage, vous découvrirez in situ nos solutions techniques et pratiques actuelles. Vous participerez, vous aussi, à votre manière, à nos projets qui évoluent et s’enrichissent au fil de prises de consciences et des rencontres.