En tant qu’oléiculteurs biologiques et passionnés par la préservation de notre environnement, nous avons à cœur d’intégrer les principes du développement durable dans chaque aspect de notre travail et de notre vie quotidienne. Tout d’abord pour ce qui concerne notre démarche en tant qu’agriculteurs biologiques : nous cultivons nos oliviers en respectant les cycles naturels, sans recours aux pesticides chimiques , ni insecticides, ni aux engrais de synthèse. Nous privilégions des pratiques agricoles durables qui préservent la biodiversité, améliorent la qualité des sols et protègent les ressources en eau. Pour ce qui concerne le Mazet: lorsque nous avons décidé de construire notre gîte, il était essentiel pour nous d’utiliser des matériaux écologiques, à faible impact environnemental. Nous avons sélectionné des matériaux comme la brique, le bois et avons fait une isolation par l’extérieur en fibre de bois pour se protéger au maximum du froid et du chaud. Nous avons aussi intégré un brasseur d’air pour les périodes de fortes chaleurs . Cette démarche était pour nous essentielle afin de réduire notre empreinte carbone tout en offrant à nos hôtes un cadre de vie durable et très confortable.) Concernant la réduction de l’empreinte écologique : nous avons fait le choix de ne pas proposer de bassin ou de piscine et d’installer une douche extérieure pour que les voyageurs puissent se rafraîchir l’été quand il fait très chaud. Nous mettons également en place des pratiques pour réduire, réutiliser et recycler nos déchets, que ce soit dans nos activités agricoles ou dans la gestion quotidienne du gîte ( compost, tri sélectif ). Notre offre de produits biologiques du jardin permet également aux voyageurs de consommer des produits sains en circuit ultra court. Notre démarche de développement durable ne se limite pas à notre gîte ou notre exploitation, elle fait partie intégrante de notre vision de la vie. Nous croyons que chaque geste compte et qu’ensemble, nous pouvons contribuer à un avenir plus sain pour notre planète