La Maison Robantine a épousé les contours d'une ancienne ferme du plateau de L'Aubrac. Au démarrage de sa restauration et avec la complicité d'artisans locaux, j'ai élaboré mon projet de gîte. Un an et demi plus tard, une construction traditionnelle était née grâce à l'utilisation des ressources trouvées sur place; pierres, bois, cheminée et lauzes. Un vaste terrain clos entoure la Maison Robantine. On peut s'y reposer à l'ombre des chênes centenaires ou bien y faire des grillades sur la terrasse avec pour point de mire le Château du Bousquet. Un poêle à bois au centre de l'ancienne cheminée réchauffera vos soirées. Un composteur est à votre disposition au bout du jardin. De nombreux chemins de randonnées et de routes secondaires s'offrent à vous pour aller rencontrer une faune et une flore riche et variée, des cascades et des lacs, des forêts de hêtres, des troupeaux de vaches Aubrac, des burons, en toute tranquillité. Des activités nombreuses vous attendent; randonnées sur les nombreux GR ou à travers le plateau, circuit à vélo ou VTT, découverte du patrimoine local, promenade équestre, détente et soins au plus près des sources d'eaux chaudes, gastronomie locale authentique ou revisité... entre autres propositions. Un lieu chaleureux et très calme ou vous pourrez vous ressourcer, a quelques kilomètres de Laguiole, capitale de L'Aubrac. Ici on veille au maintien des traditions, on fabrique le fameux couteau de Laguiole, le fromage AOP du même nom, l'Aligot de l'Aubrac a la tome fraîche IGP, les viandes sous label Fleur d'Aubrac et Boeuf Fermier Aubrac. On y pratique encore la transhumance des bovins fin Mai et début Octobre, on y cueille des fleurs, des champignons, on y pêche la truite Fario, on y écoute le brame des cerfs, on y pratique le ski de fond ou les raquettes, on ne peut pas s'y ennuyer. En résumé, des occupations nombreuses et naturelles, au calme, au coeur d'une nature généreuse, en toute simplicité, loin du paraitre pour vous retrouver, revenir à l'essentiel, vous reconnecter avec les fondamentaux. Vous ne repartirez pas d'ici sans emporter de très belles images et souvenirs, j'y veillerai ! :) Un séjour simple, nature, naturel, généreux, gourmand, riche, en un mot : UNIQUE. Bienvenue à La Maison Robantine.