Le Temps Serein

On a rénovée les chambres et l'étage dans la ferme avec des matériaux écologiques et naturels (bois, murs avec les pierres apparentes avec les joints en chaux, isolation laine de bois). On a gardé les armoires anciennes (18ième). Aussi les portes en bois sont originals. Les volets protègent contre le froid et la chaleur de l'été. En plus les rideaux sont thermo-isolants. Pour l'eau, on est alimentée par une source naturelle du village. La chauffage est un poêle à bois (une grande partie du bois qui vient de notre bois et terrain) qui chauffe tout la partie rénovée. Le potager, le jardin et les prairies ne sont pas traité de pesticides ni engrais. Seulement notre compost et le fumier de nos chevaux est utilisé. On est presque autonome au niveau de légumes et le but c'est d'obtenir la même chose avec les fruits. Sur le terrain, on a planté plein d'arbres fruitiers (+/* 60), des petit fruits rouges, et on continue de planter plus chaque année, aussi des arbres. On a planté aussi un haie de aubépine, prunellier et on entretien nos haies existantes avec caution de la nature et des animaux dedans. On essaie d'augmenter notre biodiversité dans le jardin et terrains en augmentant le nombre d'insectes, oiseaux afin d'avoir une balance naturelle. On a les poules qui nous donnent les oeufs. Les petit déjeuners proposés sont ou fait par nous même (confitures, yaourt, pâte à tartiner, le pain), ou achetées le plus local possible (fromages, viande) ou Bio. Les repas le soir, sont de même façon, composées de nos légumes, fruits, selon la saison ça varie. Beaucoup de randonnées sont possibles près de chez nous, il ne faut pas se déplacer beaucoup alors. Aussi important quand on voyage.